“相枣儿红呀相枣儿圆，阎良的相枣真格惹人羨，好像那灯笼呀红艳艳的闪，又像那玛瑙呀滴溜溜的圆……”
科技赋能产业，助力乡村振兴。“十四五”规划开局之年，阎良区坚持把推进科技成果就地转化作为服务疫后经济复兴的重点，以“百城百园”行动为契机，立足资源优势，以农业科技创新推动现代农业高质量发展，促进农业技术成果落地开花，引导阎良相枣产业进入崭新的发展阶段，一幅欣欣向荣的乡村振兴画卷正在徐徐展开。
作为阎良久负盛名的特色农产品，相枣的得名最早可以追溯到战国时期。据称，阎良曾为秦国名相甘罗的封地，遇荒年甘罗赈灾至此，见石川河河谷两岸唯余枣树硕果累累，遂招灾民食而果腹，后世念相爷恩，故取名“相枣”。
传说虽不可考，但阎良枣树种植传统却延续千年，辖区内百年以上的古枣树4300多株，其中树龄最长的已有上千年历史，依旧蓬勃。
陕西作为中国红枣的重要产区之一，2011年产量达70.29万吨，占全国产量的27.7%。阎良四季分明，光照充足，全年有200天以上的无霜期，石川河冲积出肥沃的黄褐土，带来充沛的清洁水源，得天独厚的自然环境滋养出阎良相枣沉稳甘甜的独特品性。
阎良相枣栽培历史悠久，每年9月下旬成熟，属中晚熟品种，有皮薄肉厚、个大核小、汁多味甜等特点，既宜鲜食也可制干。枣干外观光亮、果形饱满，富有弹性，深受消费者青睐。阎良相枣于2008年获得国家农业部地理标志认证，并取得杨凌农高会“后稷奖”、绿博会“畅销奖”、“中国名果”等多项殊誉。
近年来，在苹果、柑橘等大宗水果增势趋缓的情况下，枣树的比较收益稳步提高，枣产业蓬勃发展，进入快速增长期。阎良发挥区域内资源禀赋、区位优势，结合区内农业科技优势、产业特色、产业布局实际情况，突出打造阎良相枣这一“地理名片”，实现农业的创新驱动发展。
从最初的粗放型靠天吃饭，到全程农业标准化种植栽培，再到病虫害绿色防控、测土配方施肥的精细化管理，阎良枣农积极与西北农林科技大学的专家教授合作，通过尝试探索，走上了以绿色技术保驾护航的产业化道路。
相枣种植、管理到收获，都严格按操作规程进行，全程无污染、无添加、无残留。一系列提质增效措施，使阎良相枣的产量和品质得到明显提升。目前，阎良区相枣种植面积已达到1000公顷，年产量3万吨，形成了以阎良为核心的阎良相枣生产基地，在果园管理规范、生产技术水平及新品种推广方面起到了示范带头作用。
枣农的种植热情也推动相枣加工端的快速壮大。阎良积极引进枣果智能化烘干设备，烘干后枣果耐储存、好运输，枣果能按大小均匀分开、自动分拣，提高了枣果的销售品质。
“要想富，栽枣树”，越来越多的农民尝到了相枣的“甜头”，枣树也成为农村脱贫致富的“摇钱树”，每年可为农民创收3000元以上。
全面实施乡村振兴的重点是产业振兴，阎良立足本地资源，推动相枣品种良种化、良种区域化、管理园艺化、保鲜制干技术化的发展模式，相枣产业链正在逐步扩大，成为阎良发展的支柱产业。在振兴乡村的伟大蓝图上，底蕴深厚的阎良相枣硕果飘香，将焕发出新的生机。 |
